鸿鹄航空公司在无人机驾驶员培训方法上采取理论与实践相结合的方法，坚持先易后难，先简后繁，上一课题考试不过关不进入下一个课题；理论和实践穿插进行。坚持培训内容紧贴市场需求来设置课程，坚持以无人机基础理论为基础，坚持突出实际操控飞行和动手能力的培养，如：无人机的保养，维修，组装，调试，地面站以及自驾系统等相关技能。

陕西鸿鹄航空公司的培训业务还包括为用人单位定向培训飞控师，先后为西北大学、陕西电力公司、西安市国土资源局、新疆中油工程公司等多家单位代培了数十名无人机飞控手。